Entradas

Chili con carne**8.00
Rundsstoofpotje met rode bonen en rode paprika, geserveerd met ajuin en kaas
Jalapeño Rellenos***8.00
Jalapeño pepers gevuld met kaas, overgoten met een pittige tomatensaus
Croquetas de Batata y Chorizo8.00
Kroketjes van zoete aardappel en chorizo
Chili sin Carne**8.50
Vegetarisch stoofpotje met rode bonen, rode paprika, wortelen, courgette en maïs geserveerd met guacamole en kaas
Guacamole10.50
Avocado-puree met stukjes tomaat en nachos
Ceviche*10.50
Kabeljauwblokjes gemarineerd in limoensap en kokosmelk, met jalapeños, ajuin, tomaat, avocado en koriander
Papa Relleno10.50
Aardappel in de schil gevuld met gerookte zalm en avocadoblokjes in een dille-yoghurt dressing
Trio de Quesadillas (2 pers.)16.00
3 kleine tarwetortillas met gehakt en kaas, chorizo en kaas, kip en kaas
Nacho Niño* (2 pers.) 16.50
Tortilla chips met kip/rundsgehakt/champignons, salsa carmelita, kaas, tomaat, maïs, ajuin, jalapeños, guacamole, zure room en verse koriander
Piqué** "el Sombrero" (2 pers.) 18.00
2 jalapeños rellenos, chilli con carne, nachos con queso, guacamole en zure room
Tapas de Mama (2 pers)21.00
Papa relleno, ceviche, chilli con carne, 2 croquetas de batata y chorizo, 2 carnarones, con salsa verde en 1 bacon tortilla
Tapas de Papa (2 pers)21.00
Guacamole, mole poblano, chili sin carne, 2 jalapeños, rellenos, 2 albondigas, 1 quesadilla met kaas